Carta

MENU DEGUSTACIÓN VERDURAS

Todos los platos pueden prepararse en modo vegano a demanda.

60€ IVA inc.
Bebida no incluida.

MENU junio

57€ IVA inc.
69€ IVA inc. + bodega seleccionada

ENTRANTES

ENTRANTES

CARNES Y PESCADOS

POSTRES

Alérgenos

Debido a la procedencia y elaboración artesanal de los ingredientes que se usan en el restaurante informamos a nuestros clientes de que todos nuestros platos pueden llevar alérgenos incluidos en el reglamento (1169/2011 . Listado alergenos 1 CEREALES, 2 CRUSTACEOS, 3 HUEVOS Y DERIVADOS, 4 PESCADO, 5 CACAHUETES Y DERIVADOS, 6 SOJA, 7 LECHE Y DERIVADOS, 8 FRUTOS CON CASCARA DURA, 9 APIO Y DERIVADOS, 10 MOSTAZA Y DERIVADOS. 11 GRANOS DE SESAMO Y DERIVADOS, 12 DIOXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS, 13 ALTRAMUCES Y DERIVADOS, 14 MOLUSCOS Y DERIVADOS. Para más información, pregunte al personal del hotel.

LA BODEGA

Tinto d.o. Navarra

Tinto d.o.c. Rioja

Tinto d.o. RIBERA DEL DUERO

tinto d.o. campo de borja

tinto d.o. somontano

Tinto d.o. JUMILLA

Blanco d.o. Navarra

blanco d.o. somontano

blanco d.o. rias baixas

blanco d.o. RUEDA

d.o. TXACOLÍ

BLANCO CASTILLA Y LEÓN

ROSADO d.o. navarra

Cava

Champán

Sidra